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鶏肉せせりを使った料理

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鶏せせりを使った料理

1
最近引っ越したのですが
近所のスーパーで鶏せせり肉が激安で売ってます
貧困生活なものでこれを主食にしようと思っているのですが
炒めるぐらいしか調理方を知りません
親切な方、おすすめ調理法を教えてください
4
素揚げして塩ふるだけでウマー
11
炒めて醤油+レモン汁
14
せせりって傷むの早いんだね
15
せせりに限んないよ。鶏肉は足がはやい。
37
今は塩コショウで下味つけて
シシトウやピーマンと炒めてウマー
41
市販の塩たれににんにくいれて炒めるだけで激うまよー
47
せせりは熱湯で少し茹でておく。
ボウルには醤油と、にんにくとしょうがのすりおろしを適量加えて、水で薄める。
茹でたせせりをボウルにくぐらせて完成!
ごはんによく合うんだなこれが。
51
せせりは煮込んでも硬くならないから良いよな。
54
この間カレー入れたらかなり溶けた、でもトロって食感
季節じゃないけど鍋も最高
58
お値段的には安くないですね。こちら関西ですが。
扱うお店があまりないのです何でかな?
なのでデパートで大量に買って大事に使っています。
初めてから揚げにして出したときは皆大絶賛でした。
冷えても美味しい。
60
せせりの唐揚げおいしいよねー。細長い唐揚げになるけどさ。
63
大阪市内だけど近所のスーパーはそれほど高くないよ。
今夜はレンコンと一緒にペペロンチーノっぽく炒めてみた。うまいわ
67
細かく切って一味と甘辛い醤油ダレで煮込んだら美味い
おにぎりの具にしたがヤバウマ!!
71
ウチの近所のスーパーには安めの鶏肉としていつもあるぞ。
首肉表記だけど。
俺は、ソテーかからあげが基本だな。
72
普通に塩胡椒で炒めて食べる時に柚子胡椒つけて食べると
いいアテになるよね、安いし
75
シンプルに塩コショウ大目でソテー。
ビールいくらでも飲める。
77
燻製にすると、ビールはもとより、ウイスキーにも抜群!
82
うちの近所のスーパーは解凍物しかないから旨味が薄い。
フードプロセッサーで挽き肉にし、肉団子にして茹で汁を使って
鍋にすると美味いよ
83
炙って良し煮て良し炒めて良し。
さいこv
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